Nuestras
cartas
La carta se estructura por colores: cada color es una familia de platos con personalidad artística propia.
La Carta
Cocina urbana que defiende la gastronomía tradicional y la actualiza con ingredientes y técnicas nuevas. La composición de los platos sigue la línea del «menos es más».
Brunch
Producto de obrador, fruta de temporada, ibéricos, ahumados y panes de masa madre para compartir, más un principal caliente a elegir. Café, té o infusión y zumo de naranja incluidos. Con DJ los fines de semana.
Desayunos y meriendas
Repostería de obrador, tostas, dulces y salados, y cafés de especialidad. La pausa de la mañana o de la tarde, con la luz del museo.
Afternoon Tea
La merienda británica del siglo XIX, a nuestra manera: scones recién horneados, sándwiches, dulces de obrador y té o café. Con opción de añadir un cóctel.
Cocktails
Una carta inspirada en las vanguardias artísticas: clásicos bien hechos y creaciones propias como Brushstroke, Nouvel o Two Fridas. También sin alcohol.
Bodega
Una selección de vinos pensada para acompañar la carta, del aperitivo a la sobremesa. Descarga las cartas o consúltalas en sala.
Menús de grupo
Comidas y cenas de grupo en un espacio único de Madrid. De lunes a viernes en comidas y cenas; fines de semana según disponibilidad.
